品牌故事

【苗妞香辣鍋】

遠嫁來台的苗妞為了忠實分享的個家鄉味,特別回鄉拜師學藝學習運用苗族特有的香料,掌握了密製香料的配方,讓麻辣湯頭能在味蕾接觸的一瞬間將麻辣所帶的苦澀散去並且回甘,產生淡淡的甘甜。

【苗妞香辣鍋】麻辣中帶圓潤的甘味,讓本產品不需要再另外填食品填加來增加甘味甜味,另外經懂家鄉老師傅提點,運用古法保留了辣椒鮮紅的特色外,本產生還能運用此法保長期常溫保存,不需填加防劑。

成份:大豆沙拉油、牛油、辣椒、

大蒜、薑、花椒、鹽、橙皮、大茴香、

白芷、山奈、草果、白荳

◎ 苗族獨門秘料配方

◎濃縮麻辣麻辣鍋醬,可自行調整口味

◎ 保證不加香精、辣精及防腐劑

◎ 風味獨特、香而不過辣、麻而不刺

為何加天然香料?

因為加天然香料除了可以增加香味,還可以有每一種對人體的作用:

比如豆豉:可以減少脂肪、增加免疫力,其富含鈉豆激脢可以活化血液循環。

葉桂葉:除了增加香氣,其有解毒抗菌、放鬆的效果。

孜然:濃郁的香氣可以增加食欲,其可驅寒除濕、理氣開胃,也是一種天然的防腐殺菌劑。

白豆蔻:具有行氣暖胃、消食的作用。

花椒:香氣可增加食欲,還有驅寒暖胃。

草果:鮮香味能除腥味,能燥濕溫中。

停不下來的香辣好滋味,吃了保證上癮。